Компания "Оркестр"
???? Ищем Барменеджера в команду! ????
Обязанности:
- Управление запасами бара, контроль качества продуктов и своевременные закупки.
- Обучение и развитие команды барменов, постановка задач и контроль их выполнения.
- Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства.
- Контроль остатков на складах, проведение инвентаризаций.
- Поддержание чистоты и порядка в заведении.
-Оптимизация расходов, контроль фудкоста, анализ продаж и увеличение прибыли заведения.
Требования к кандидату:
- Опыт работы барменеджером от 2 лет и более.
- Глубокие знания классических и современных коктейлей, техник смешивания, винной и пивной карты.
- Навыки управления командой от 10 человек, лидерские качества.
- Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость.
- Коммуникабельность и отличные навыки общения с гостями.
- Креативность и желание развиваться в сфере миксологии.
- Умение работать в команде, создавать позитивную атмосферу.
- Опыт работы с системами учета (R-Keeper, iiko и т.п.).
Мы предлагаем:
- Возможность реализовать свой творческий потенциал.
- Работу в дружной и профессиональной команде.
- Возможности для карьерного роста.
Если ты готов принять вызов и стать частью нашей яркой команды, отправляй свое резюме!
Вакансия размещена в отрасли