Мойщик посуды

24 Октября

от 25 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Эффект"

• Помощь служащим кухни в границах своей компетенции.

• Информирование руководства о проблемных моментах в работе посудомоечной машины.

• Сбор и транспортировка на кухню использованной посуды, подносов, столовых приборов.

• Чистка посуды и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средств.

• Сушка очищенных предметов, их сортировка и выкладывание.

• Проверка готовности посудомоечного оборудования к работе, а также его проверка в конце смены.

• Составление заявок на пополнение запасов чистящих препаратов, щеток и пр.

• Участие в уборке пищевых отходов.

• Участие в наведении порядка на кухне в конце смены.

• Очистка посудомоечной машины в соответствии с установленным графиком

• Соблюдение санитарно-гигиенических стандартов, параметров трудовой дисциплины, нормативов пожарной безопасности и правил охраны труда.

• Мойщик посуды должен знать правила обращения с посудой и тележкой для её транспортировки, санитарные требования и правила этикета при сборе использованной посуды со столов, способы и правила мойки посуды вручную и на посудомоечных машинах, сушки посуды, приборов, инвентаря и тары различного назначения, порядок хранения и потребности в моющих, дезинфицирующих средствах и расходных материалах, виды моющих и дезинфицирующих средств и правила составления растворов, правила обращения с посудой и приборами, способы их сохранности, правила сбора и хранения пищевых отходов.
• Наличие сан.книжки

• График работы 5/2 с 7-00 до 15-00