Повар (в архиве)

20 Сентября

от 80 000 до 120 000 руб.

Шашлык 63

Требования:
Требуется шеф-повар !
Основное направление - блюда на углях / доставка еды.

Обязанности

:- Поиск, обучения, адаптация сотрудников, формирование качественной команды !
- Организация и контроль полного технологического процесса кухни.
- Формирование рабочего графика сотрудников.
- Обработка и постоянное обновление меню.
- Профессиональные знания технологических процессов мангал меню.
- Проработка калькуляционных и технологических карт, составление отчетности.
- Формирования заявок продовольственных продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента.
- Приготовление блюд согласно технологических карт.
- Ведение производственной документации.
- Проведение инвентаризации‚ контроль остатков.

Условия работы:
Помещение павильонного типа. График работы: 5/2, c 9:00 до 21:00.
З/п - оклад 150 000 руб. в месяц + проценты. Испытательный срок 1 месяц, с окладом 90 000 руб. в месяц. Звоните - обсудим детали...
Звонить можно каждый день, без выходных, с 12:00 до 20:00.