Руководитель отдела ресторанного обслуживания (FB Manager)

24 Октября

от 89 000 до 95 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Самара

Занятость:

Полная занятость

Компания "Ibis Самара"

ОБЯЗАННОСТИ:

  • Оперативное и стратегическое управление службой ресторанного обслуживания
  • Организация и контроль работы персонала подразделения (составление графика работ, заполнение табеля рабочего времени)
  • Подбор, адаптация сотрудников, проведение тренингов
  • Обеспечение соблюдений стандартов обслуживания, а также организационных и рабочих инструкций;
  • Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;
  • Разработка меню и постоянное его совершенствование совместно с Шеф-поваром;
  • Разработка комплекса мероприятий направленных на продвижение ресторана;
  • Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
  • Работа с поставщиками, ведение закупок барной продукции, ЕГАИС, Честный знак.
  • Подготовка к внутренним аудитам;
  • Ведение отчетной документации.
  • Работа с показателями эффективности работы ресторана (cost, средний чек, и т.д.)

ТРЕБОВАНИЯ:

  • Высшее образование, приветствуется дополнительное образование в сфере менеджмента;
  • Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном бизнесе;
  • Опыт организации крупных мероприятий;
  • Знание стандартов сервиса;
  • Английский язык уровня Intermediate;
  • Отличные организаторские способности;

УСЛОВИЯ:

  • Работа в крупнейшей международной сети
  • Полный соц.пакет
  • Бесплатное питание
  • ДМС
  • Условия для профессионального и карьерного развития
  • Корпоративные скидки и бонусы
Похожие вакансии

23 Октября

Хостес в ресторан "Вокруг моря"( Август )

Самара

от 35 000 руб.

Компания "Август" Мы — динамично развивающаяся сеть бистро "Вокруг моря" , где ценят качество, вкус и людей. Сейчас мы в поиске Х остес , и...

Отправить резюме подробнее

23 Октября

Администратор в ресторан "Бык и Море"

Самара

от 70 000 руб.

Компания "Ресторан-клуб По Чесноку" Привет! Мы - новый , но уже зарекомендовавший себя ресторан «Бык и Море» Ищем харизматичного и...

Отправить резюме подробнее

23 Октября

Официант в "Ресторан честных цен" (Куйбышева,128)( Август )

Самара

от 70 000 руб.

Компания "Август" Мы — динамично развивающаяся сеть "Ресторанов Честных цен" , где ценят качество, вкус и людей. Сейчас мы в поиске официанта...

Отправить резюме подробнее

23 Октября

Менеджер в "Ресторан честных цен" (Куйбышева, 128)( Август )

Самара

от 60 000 руб.

Компания "Август" Мы — динамично развивающаяся сеть "Ресторанов Честных цен" , где ценят качество, вкус и людей. Сейчас мы в поиске М...

Отправить резюме подробнее

23 Октября

Официант в ресторан "Вокруг огня" (Спортивная, 1)( Август )

Тольятти

от 70 000 руб.

Компания "Август" Мы — динамично развивающийся ресторан "Вокруг огня" , где ценят качество, вкус и людей. Сейчас мы в поиске О фицианта , и...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: