Су-шеф кондитер в Кондитерский цех

24 Октября

от 84 600 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Ресторан Osteria Lora"

Привет! Мы — KONDRATOVICH GROUP, и мы в поиске су-шефа в нашу команду Кондитерского цеха!

Современный Кондитерский цех Kondratovich Group — сердце десертной индустрии нашего ресторанного холдинга.

Мы объединили лучшие традиции кондитерского искусства с инновационными технологиями, создав уникальную атмосферу, где каждый специалист может раскрыть свой потенциал. Просторные, светлые помещения, оснащённые передовым оборудованием, создают комфортные условия для творчества и профессионального роста. Каждый день — это вызов и возможность для реализации кулинарных идей.

Мы предлагаем:

• Достойная оплата: от 84 600 ₽, часовая ставка 370 ₽;
• Система мотивации: часовая ставка + ежемесячная премия за выполнение показателей;
• Отсутствие штрафов - мы доверяем тем, с кем работаем;
• Официальное оформление, оплачиваемые больничные и отпуска;
• Оплачиваемая стажировка;
• Индивидуальный график;
• Удобное месторасположение: центр города, транспортная доступность;
• Качественная брендированная униформа;
• 100% оплата медицинской книжки;
• Питание по себестоимости на проектах холдинга;
• Питание на смене за счёт компании;
• Корпоративные мероприятия, спортивные и досуговые активности;
• Реферальная программа "приведи друга";
• Обучение за счет компании, посещение отраслевых и профессиональных мероприятий;
• Карьерный рост внутри холдинга;
• Программа наставничества от опытных коллег;
• Дружный коллектив единомышленников.

Мы создаем среду, где каждый сотрудник может:

• Реализовать свой потенциал;
• Вносить вклад в общий успех;
• Развиваться профессионально;
• Работать в атмосфере доверия и уважения.

Твои задачи:

• Управление командой кондитеров, обучение и мотивация сотрудников;
• Обновление спецификации на меню кондитерской;
• Участие в создании сезонных коллекций и специальных предложений;
• Дегустация новых десертов и участие в дегустационных сессиях;
• Формирование графика работы персонала кондитерского цеха;
• Контроль качества продукции, контроль заготовок и соблюдение санитарных норм;
• Участие в инвентаризации ингредиентов и заказе поставок.

Тебе будет комфортно у нас, если ты:

Любишь общаться с людьми, умеешь вдохновлять команду и брать на себя ответственность;

Знаешь классические и современные кондитерские техники, стремишься к развитию и готов учиться новому;

Ценишь качество и внимание к деталям.

Ждём тебя!

Отправь резюме прямо сейчас и стань частью команды, которая создаёт счастливые моменты!