Управляющий рестораном / доставки еды

16 Ноября

от 100 000 до 300 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Самара

Занятость:

Полная занятость

Компания "Шашлык63.рф"

УПРАВЛЯЮЩИЙ КАФЕ (ОПЕРИРУЮЩИЙ ДИРЕКТОР)

Ищем сильного, ответственного и целеустремлённого управленца, который возьмёт на себя операционное управление кафе и обеспечит стабильную, чёткую и эффективную работу заведения.

???? Обязанности

Организация и управление

  • Операционное руководство кафе

  • Подготовка заведения к открытию и закрытию

  • Подбор, обучение и адаптация сотрудников

  • Проведение тренингов и инструктажей

  • Составление графиков, ведение табеля

  • Формирование дисциплины и рабочих стандартов

Административная работа

  • Контроль всех бизнес-процессов

  • Работа с гостями, управление отзывами

  • Работа с учётными программами (научим)

  • Кассовая дисциплина и отчётность

  • Внедрение инструкций, чек-листов и регламентов

  • Соблюдение СанПиН и пожарной безопасности

Работа с поставщиками

  • Поиск поставщиков и согласование условий

  • Контроль качества поставок

  • Заказы и контроль остатков

Маркетинг и развитие

  • Организация акций и рекламных активностей

  • Взаимодействие с SMM, участие в съёмках

  • Контроль визуала, соцсетей, меню и сайта

  • Организация банкетов, корпоративов и мероприятий

  • Внешние встречи: партнёры, переговоры

  • Участие в масштабировании и развитии проекта

Контроль качества

  • Понимание процессов кухни (обучим)

  • Контроль качества блюд и сервиса

  • Участие в разработке новых позиций

  • Организация генеральных уборок

Требования

  • Умение работать в высокой динамике

  • Ответственность и самостоятельность

  • Высшее образование

  • Умение управлять персоналом

  • Аналитическое мышление, активность

  • Желание развиваться и расти

(Все необходимые программы и процессы — обучим.)

Условия

  • Операционное управление кафе

  • Высокая динамика и зона ответственности

  • Оклад 100 000 руб. + % от чистой прибыли

???? Процентная часть может доходить до 200 000 руб. в месяц.
???? Совокупный доход — до 300 000 руб.

  • Испытательный срок — 7 рабочих дней (полностью оплачивается).

  • Оклад выплачивается 3 раза в месяц, без задержек.

Звони — ответим оперативно и сразу согласуем встречу. Принимаем звонки каждый день, без выходных, во второй половине дня.

Похожие вакансии

12 Ноября

Управляющий в ресторан "Вокруг Огня"

Тольятти

от 100 000 руб.

Компания "Август" Ресторан "Вокруг Огня" – это не просто ресторан. Это островок южного тепла и кавказского радушия в самом сердце...

Отправить резюме подробнее

12 Ноября

Управляющий спа-салоном ТВОЙТАЙ

Самара

от 70 000 руб.

Компания "СПА" ТВОЙТАЙ — это по любви. А ты готов(а) ею управлять? Мы — федеральная сеть спа-салонов, где каждый визит превращается в момент...

Отправить резюме подробнее

10 Ноября

Управляющий в ресторан( Поляна )

Самара

от 120 000 руб.

Компания "Поляна" «Ресторанная компания Поляна» для предприятий партнера осуществляет поиск сотрудников Ищем талантливого, амбициозного и...

Отправить резюме подробнее

10 Ноября

Региональный управляющий объектами( КЛИНИНГ ГРУПП )

Самара

от 130 000 руб.

Компания "КЛИНИНГ ГРУПП" Группа компаний М1 является лидером в сфере клининга, аутсорсинга персонала и производства профессиональной химии для...

Отправить резюме подробнее

13 Ноября

Менеджер доставки в "Перчини"

Самара

от 45 000 руб.

Компания "Поляна" Ресторан Перчини на Московском шоссе 252 ищет в свою дружную команду менеджера доставки ! Мы предлагаем: Удобный...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: