Управляющий в ресторан( Андреева Алина )

05 Ноября

от 120 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Самара

Занятость:

Полная занятость

Компания "Андреева Алина"

Мы – группа компаний Nebo – сеть лучших премиальных ресторанов, одни из самых амбициозных и инновационных в городе Самара, стремящиеся создать уникальные впечатления для наших гостей. Каждое блюдо - это произведение искусства, каждое посещение - незабываемое событие.

На данный момент в NEBO-GROUP запущены три проекта:

- видовой ресторан на крыше Lotte Hotel - NEBO + эксклюзивная открытая летняя терасса (ул. Самарская, 110);

- ресторан турецко-грузинской кухни БОСФОР (ул. Самарская, 110);

- в декабре планируется запуск NEBO BISTRO - ресторан классической европейской кухни (жилой район Крутые Ключи).

В связи с запуском НОВЫХ ПРОЕКТОВ, приглашаем Управляющего ресторана в нашу команду единомышленников!

Мы предлагаем:

  • Оформление по ТК РФ;
  • Стабильный доход: своевременно выплачиваемая заработная плата;
  • Индивидуальные условия по итогам собеседования;
  • Реальную возможность вырасти внутри компании;
  • Корпоративное питание (вкусные обеды и ужины);
  • Участие в реализации новых проектов;
  • Работу в команде единомышленников, стремящихся к развитию ресторанной индустрии города.

Требования:

  • Опыт работы ОБЯЗАТЕЛЕН от 3-х лет на аналогичной должности в ресторанах премиум-класса;
  • Развитые организаторские способности;
  • Знание бизнес-процессов на предприятиях общественного питания;
  • Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению;
  • Коммуникабельность, ответственность, клиентоориентированность, стрессоустойчивость, проактивность;
  • Знание иностранных языков приветствуется.

Обязанности:

  • Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана;
  • Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису, чистоте;
  • Обеспечение выполнения планов по товарообороту и прибыли;
  • Управление всеми подразделениями ресторана (Зал, Кухня, Бар, банкеты и т.д.)
  • Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформлении новых сотрудников на работу;
  • Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
  • Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;
  • Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки, помощи в ресторане;
  • Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.);
  • Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого товара (продукты, алкоголь, хоз. средства, и т.д.);
  • Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;
  • Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
  • Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
  • Непосредственное участие в производственном процессе;
  • Взаимодействие с гостями, непосредственная работа в зале;
  • Бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости;
  • Ведение документооборота;
  • Локальный маркетинг ресторана, его эффективная реализация;
  • Взаимодействие с различными подразделениями по зонам ответственности (управление персоналом, маркетинг, закупочная деятельность, согласование, и т.д.).

Откликайся на вакансию, ждем тебя в свою команду!

Рассматриваем кандидатов только с фото!

Похожие вакансии

30 Октября

Официант в ресторан( FRIENDS (ИП Головин Д.К.) )

Самара

от 4 000 руб.

Компания "FRIENDS (ИП Головин Д.К.)" Мы предлaгaeм: Гибкий грaфик работы; Рабoту pядoм с домoм; Стaбильную зарaботную плaту (часовая...

Отправить резюме подробнее

19 Октября

Управляющий в отель( Осовских Олеся Артемовна )

Тольятти

от 80 000 до 150 000 руб.

Компания "Осовских Олеся Артемовна" Отель Люксор Волга Конгресс приглашает к себе в команду Управляющего отеля! Место работы находится по...

Отправить резюме подробнее

19 Октября

Управляющий группой магазинов

Тольятти

от 90 000 до 130 000 руб.

Компания "Соколов Кирилл Александрович" Обязанности: Подбор персонала; Увеличение выручек торговой сети , на вверенной территории;...

Отправить резюме подробнее

19 Октября

Хостес в грузинский ресторан "Дом Нино"( Поляна )

Самара

от 60 000 руб.

Компания "Поляна" Peстоpaнная компания Поляна для прeдприятий пaртнepa осущecтвляет пoиcк coтpудников. Ищем официантов в команду Дом Нино....

Отправить резюме подробнее

19 Октября

Хостес в итальянский ресторан Перчини

Самара

от 45 000 руб.

Компания "Поляна" Ресторан "Перчини" ищет в свою дружную команду менеджера по бронированию и размещению гостей! Мы предлагаем:...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: