Диспетчер-логист, оператор на телефон

• организация культурного обслуживания клиентов;
• консультация покупателей по вопросам, касающимся оказываемых магазином дополнительных услуг;
• принятие мер по предупреждению/разрешению конфликтов с покупателями;
• рассмотрение жалоб и претензий потребителей.
• организация своевременной подачи товаров в торговые секции;
• проверка срока годности выставленных на продажу товаров;
• проверка наличия маркировки товаров и актуальных ценников;
• контроль за соблюдением работниками трудовой дисциплины, нормы охраны труда, требований санитарии и гигиены;
• информирование руководства о недостатках в системе обслуживания покупателей;
• обеспечение исполнения сотрудниками распоряжений руководства.
• сверка размещения товаров с утвержденными образцами выкладки.

• обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции и т. д.;
• распределение производственных заданий, составление графика работы;
• контроль за эксплуатацией оборудования и инвентаря;
• контроль за хранением продуктов, их количества;
• производить списание испорченных продуктов с оформлением актов списания;
• на основе изучения потребительского спроса улучшать и совершенствовать меню;
• вносить предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников производства.

• контролирование соблюдений работниками организации трудовой и производственной дисциплины;
• информирование руководства организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принятия мер к их ликвидации;
• формирование декларации на алкоголь.