Технолог хлебопекарного производства
25 000 руб
Юрий
Возраст
48 лет (02 Января 1976)
Город
Самара
Переезд невозможен
Полная занятость
13 лет 11 месяцев
Разработка документации на новый ассортимент (ТИ, РЦ); расчет технологических и производственных рецептур; подсчет выхода и пищевой ценности; учет потерь и затрат производства; осуществление контроля производства (дозировочных станций и автомукомеров, выставление и контроль технологических параметров); контроль органолептических и физ-хим показателей готовой продукции, поступившего основного и дополнительного сырья; выведение жидких дрожжей , КМКЗ и термофильной молочно-кислой закваски. Оформление в ПК всех расчетов и журналов. Имею опыт работы мастера и заведующего производством. Владею ПК – Microsoft Word, Microsof Excel, Visio 2002.
2006 — продолжаю учиться
1994 — продолжаю учиться
Курсы
Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (Сертификат о повышении квалификации руководящих работников и специалистов пищевых предприятий России)
31 октября, 2016
Ирина
Город
Самара local_shipping
Возраст
34 года (19 июня 1990)
Опыт работы:
1 год и 5 месяцев
Последнее место работы:
Формовщик теста, ООО "Восток1"
04.2015 - 09.2016
24 сентября, 2011
10 000 руб
Alena
Город
Самара
Возраст
42 года ( 1 декабря 1981)
Опыт работы:
18 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Кондитер (полная занятость), ОАО ПКФ "Новокуйбышевскхлеб"
09.2006 - по текущее время
16 марта, 2012
16 000 руб
Дмитрий сергеевич
Город
Самара local_shipping
Возраст
34 года (29 мая 1990)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли