Технолог хлебопекарного производства
25 000 руб
Юрий
Возраст
50 лет (02 Января 1976)
Город
Самара
Переезд невозможен
Полная занятость
13 лет 11 месяцев
Разработка документации на новый ассортимент (ТИ, РЦ); расчет технологических и производственных рецептур; подсчет выхода и пищевой ценности; учет потерь и затрат производства; осуществление контроля производства (дозировочных станций и автомукомеров, выставление и контроль технологических параметров); контроль органолептических и физ-хим показателей готовой продукции, поступившего основного и дополнительного сырья; выведение жидких дрожжей , КМКЗ и термофильной молочно-кислой закваски. Оформление в ПК всех расчетов и журналов. Имею опыт работы мастера и заведующего производством. Владею ПК – Microsoft Word, Microsof Excel, Visio 2002.
2006 — продолжаю учиться
1994 — продолжаю учиться
Курсы
Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (Сертификат о повышении квалификации руководящих работников и специалистов пищевых предприятий России)
7 декабря, 2012
60 000 руб
Максим
Город
Самара
Возраст
44 года ( 8 марта 1982)
Опыт работы:
Без опыта
24 сентября, 2011
10 000 руб
Alena
Город
Самара
Возраст
44 года ( 1 декабря 1981)
Опыт работы:
19 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Кондитер (полная занятость), ОАО ПКФ "Новокуйбышевскхлеб"
09.2006 - по текущее время
27 октября, 2010
18 000 руб
Вера Петровна
Город
Самара local_shipping
Возраст
41 год (12 сентября 1984)
Опыт работы:
20 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Инженер-лаборант, ОАО "Металлист-Самара"
07.2006 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли