Технолог хлебопекарного производства
25 000 руб
Юрий
Возраст
50 лет (02 Января 1976)
Город
Самара
Переезд невозможен
Полная занятость
13 лет 11 месяцев
Разработка документации на новый ассортимент (ТИ, РЦ); расчет технологических и производственных рецептур; подсчет выхода и пищевой ценности; учет потерь и затрат производства; осуществление контроля производства (дозировочных станций и автомукомеров, выставление и контроль технологических параметров); контроль органолептических и физ-хим показателей готовой продукции, поступившего основного и дополнительного сырья; выведение жидких дрожжей , КМКЗ и термофильной молочно-кислой закваски. Оформление в ПК всех расчетов и журналов. Имею опыт работы мастера и заведующего производством. Владею ПК – Microsoft Word, Microsof Excel, Visio 2002.
2006 — продолжаю учиться
1994 — продолжаю учиться
Курсы
Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (Сертификат о повышении квалификации руководящих работников и специалистов пищевых предприятий России)
27 октября, 2010
18 000 руб
Вера Петровна
Город
Самара local_shipping
Возраст
41 год (12 сентября 1984)
Опыт работы:
19 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Инженер-лаборант, ОАО "Металлист-Самара"
07.2006 - по текущее время
30 июля, 2009
120 000 руб
Олег Владимирович
Город
Самара local_shipping
Возраст
52 года (28 апреля 1974)
Опыт работы:
Без опыта
21 октября, 2009
Екатерина Сергеевна
Город
Самара
Возраст
41 год (15 ноября 1984)
Опыт работы:
1 год и 10 месяцев
Последнее место работы:
помощник технолога цеха переработки мяса птицы, ООО "Цыпочка"
12.2007 - 10.2009
Резюме размещено в отрасли