Су-шеф
27 000 руб
Дмитрий Витальевич
Возраст
33 года (04 Марта 1992)
Город
Самара
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
11 лет 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство производственной деятельностью цехов; управление персоналом кухни; обучение персонала кухни и зала; контроль над соблюдением качества закупленного сырья; контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт; проведение инвентаризации и снятие остатков; разработка нового меню; заказ продуктов и приёмка
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство производственной деятельностью цехов; управление персоналом кухни; обучение персонала кухни и зала; контроль над соблюдением качества закупленного сырья; контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт; проведение инвентаризации и снятие остатков; разработка нового меню; заказ продуктов и приёмка
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Руководство производственной деятельностью цехов; управление персоналом кухни; обучение персонала кухни и зала; контроль над соблюдением качества закупленного сырья; контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт; проведение инвентаризации и снятие остатков; разработка нового меню; заказ продуктов и приёмка
Неоконченное высшее
2014 — продолжаю учиться
Среднее специальное
2007 — 2010 гг.
Английский — Технический
Стрессоустойчивый, легко обучаем, умение ладить в коллективе, умение обучать людей. Знание и практика итальянской, европейской, русской, японской кухонь более 6 лет. Огромная любовь к своему делу и желание учиться новому. Очень хочется вернуть веру в свою профессию.
27 февраля, 2016
20 000 руб
Алена Александровна
Город
Самара
Возраст
34 года (15 мая 1991)
Опыт работы:
9 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Пиццамейкер, ООО Рокет Пицца
10.2015 - по текущее время
28 января, 2010
20 000 руб
Ирина Алексеевна
Город
Самара
Возраст
59 лет (25 мая 1966)
Опыт работы:
1 месяц
Последнее место работы:
Повар, ООО "Застолье"
11.2008 - 12.2008
11 октября, 2011
8 000 руб
Инесса Васильевна
Город
Самара
Возраст
33 года (25 декабря 1991)
Опыт работы:
10 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, ООО "Стелс",Самара
11.2010 - 09.2011
Резюме размещено в отрасли