Бармен

Описание

Профессиональные навыки:
Степень владения ПК: опытный пользователь.
Знание иностранных языков: английский язык - начальный уровень.

Опыт работы:
Июнь 2014 -- Сентябрь2016
Art&Fact
Ресторанный комплекс
Бармен (на летней веранде)
Работа в баре, прием заказов, приготовление коктейлей и напитков, приготовление кофе, расчет с клиентами, составление заявки на пополнение ассортимента, работа с кассовым аппаратом и т.д.

Ноябрь 2012 -- Декабрь 2015
Максимилианс, ООО
Ресторан
Бармен
Работа в баре, прием заказов, приготовление коктейлей и напитков, приготовление кофе, расчет с клиентами, составление заявки на пополнение ассортимента, работа с кассовым аппаратом и т.д.

Ноябрь 2011 - Ноябрь 2012
суши-бар Мега Суши
Самара
Бармен
Работа в баре, прием заказов, приготовление коктейлей и напитков, приготовление кофе, расчет с клиентами, составление заявки на пополнение ассортимента, работа с кассовым аппаратом и т.д. Так же помощь в открытии второй точки.

Май 2011 - октябрь 2011
Летнее кафе
Бар-Менеджер
Подбор персонала, работа с жалобами и пожеланиями клиентов, составление карты бара, работа с поставщиками, контроль правильности хранения спиртных напитков, обучение барменов.

Январь 2011 - май 2011
Матрёшка Плаза, отдел СБиР (Служба Баров и Ресторанов)
Оздоровительный комплекс
Бармен
Работа в баре, прием заказов, приготовление коктейлей и напитков, приготовление кофе, расчет с клиентами, составление заявки на пополнение ассортимента, работа с кассовым аппаратом и т.д. Так же помощь в открытии.

Апрель 2008 - Декабрь 2010
Кафе-боулинг
Самара
Бармен
Работа в баре, прием заказов, приготовление коктейлей и напитков, приготовление кофе, расчет с клиентами, составление заявки на пополнение ассортимента, работа с кассовым аппаратом и т.д.

Образование:
Средне-специальное
2009 ГОУ СПО
ПОВТ и АС (Программирование)

Повышение квалификации, курсы:
Курсы барменов. Имеется диплом БАР (Барменская Ассоциация России)
Владение флейрингом.
Участие в Мастер Классах, Семинарах, Тренингах, Соревнаваниях.

Дополнительная информация:
Водительские права: Категория B Занятия в свободное время: Свободное время уделяю семье, спорту, встречам с друзьями.Своими сильными сторонами считаю коммуникабельность, ориентированность на результат, позитивное отношение к жизни, инициативность, доброжелательность, ответственность, стрессоустойчивость, энергичность.