Экономист( Центральный банк Российской Федерации )

06 Января 2025

от 60 000 руб.

Центральный банк Российской Федерации

Город:

Самара

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Центральный банк Российской Федерации"

Обязанности:

Рассчитывает необходимое количество продуктов для приготовления блюд и кулинарных изделий в столовой, путем составления план – раскладок на выпускаемую продукцию;
ведет оперативный учет выпущенных блюд, кулинарных изделий и продукции собственного приготовления;
выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен калькуляцию на выпускаемую продукцию;
в соответствии с изменением рецептур, закупочных цен, вносит соответствующие поправки в калькуляционные карточки;
составляет технико-технологические карты на новые блюда.

Требования:

Образование: высшее или средне-специальное "Технология продукции общественного питания" , бухгалтер-калькулятор
Опыт работы в общественном питании.

Знание:

- Законодательства РФ, федеральных и иных нормативных правовых актов, санитарных правил и норм регламентирующие деятельность столовой, организацию производства столовой, сборников рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

28 Декабря

Экономист( Волга )

Самара

от 40 000 руб.