Су-шеф в кафе БРУНИ
28 Сентября 2024
от 70 000 руб.
Город:
Самара
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ulandy Family"
БРУНИ ПОДРОС и находится в поиске в поиске ГЕРОЯ!
Кого же мы ищем?
Сильного Су-шефа с управленческим опытом от 1 до 3 лет. Настоящего мастера кухни, того, кто готов БОМБИТЬ, кто привык добиваться результатов и не боится сложных, но при этом интересных задач!
Мы ищем того, кто знает, как настроить дисциплину в ресторане, кто сможет эффективно влиять на команду поваров координировать и организовывать правильную работу сотрудников, отвечать за вкус блюд, обеспечивать безопасное производство, ну и, конечно же, делать наших гостей счастливыми!
Гляди, что нужно:
- Управлять сотрудниками кухни в течение смены;
- Контролировать соблюдения ТТК;
- Управлять, оптимизировать процессы производства;
- Управлять безопасностью;
- Проводить адаптацию для поваров;
- Обучать и развивать на постоянной основе сотрудников кухни;
- Проводить инвентаризации;
- Держать бюджет, планы производства;
- Управлять остатками продуктов и сырья для приготовления ( Держать Stop-list);
- Открытие и закрытие смены.
Для нас важны:
- Опыт су -шефом, шеф поваром;
- Ориентированность на результат;
- Быстрая адаптация к новым задачам и местам;
- Лидерская позиция;
- Высокий уровень энергии;
- Позитивное решение проблем и сложных задач.
Что по условиям:
График работы 3/3
Ставка 300 рублей в час + 15 000 KPI
Что ты сможешь получить от нас:
- Реальную возможность карьерного роста ( наши шеф-повара вышли именно с этой должности);
- Работу в компании, где ты овладеешь полным пониманием что такое настоящий Kitchen Management;
- Участие в построении успешной компании на федеральном уровне (интересные и сложные задачи, постоянный рост и развитие не только на словах)
- Участие в новых проектах компании, которые позволят применить весь профессионализм и знания;
Хочешь шагать выше и наслаждаться новыми процессами и бесконечными возможностями творить, тогда мы ждем тебя в КОМАНДУ!
НАЖИМАЙ "откликнуться"!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Октября
Самара
Компания "Зозо" В дружную команду Кафе-кондитерской "То самое Тесто" , открыт набор энергичных сотрудников с желанием работать и...
11 Октября
Су-шеф( Носков Игнат Игоревич )
Самара
от 70 000 руб.
Компания "Носков Игнат Игоревич" В новый паназиатский ресторан "SЫN" требуется Су-шеф. Мы предлагаем: • Сменный график работы; •...
12 Октября
Самара
от 67 000 до 86 000 руб.
Компания "Гастролига" DOSKI – это бары с много лет ней историей бренда, которых объединяет одна идея, ценности и ответственный подход к...
10 Октября
Су-шеф в итальянский ресторан "Чиполучо"
Самара
от 54 000 до 76 700 руб.
Компания "Первый" Ассоциация ресторанов "Milimon" приглашает на работу Су-шефа в один из партнерских проектов ассоциации. Мы предлагаем:...
11 Октября
Самара
Компания "Первый" Ассоциация ресторанов «Milimon» приглашает на работу Шеф-пекаря по слойке в один из партнерских проектов ассоциации. Нам...
Вакансия размещена в отрасли