Су-шеф в ресторан «Зозо» (кластер Станкозавод)

от 70 000 руб.

Компания "Зозо"

Приглашаем Су-шефа в действующий гастрономический проект "Зозо",с интересной концепцией в историческом центре Самары.

Чем Ты будешь заниматься

- осуществлять руководство деятельностью коллектива, направленной на выпуск продукции в соответствии со стандартами и требованиями ресторана;

- осуществлять в отсутствии шеф-повара, руководство кухней ресторана (выполнять функции старшего су-шефа);

- составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты сырье (работа с товароведом), обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации;- проводить адаптацию официальное трудоустройство, выплата отпускны

новых сотрудников;

- принимать участие в разработке нового меню;

- проводить инвентаризации;

- осуществлять контроль за санитарным и техническим состоянием оборудования и инвентаря.

Мы ждём от Тебя

- опыт работы су-шефом в ресторане от одного года;

- умение организовывать работу кухни, желание помогать своим сотрудникам;

- знание гастрономии;

Мы предлагаем

- неоценимый опыт работы с командой профессионалов в растущей компании;
- работа на современном, профессиональном оборудовании;
-конкурентную заработную плату-350р/ч,которая выплачивается без задержек-два раза в месяц;

- Бесплатное питание,развоз в вечернее время,скидка на продукцию сети,подарки для деток к Новому Году;

-Приятный бонус по программе "Приведи дру​​​​​​​га".

​​​​​​​
Мы ждем твоего звонка!