Технолог сети
13 Ноября 2024
Город:
Самара
Занятость:
Полная занятость
Компания "FRIENDS (ИП Головин Д.К.)"
Что нужно делать:
- Еженедельные проработки сырья на % отхода согласно плану и отрицательным показателям инвентаризации на точках. Еженедельная отчетность;
- Отработка рецептуры, введение рецептуры в работу, оформление технологической карты сети и фабрики кухни;
- Работа с документацией: ведение технической документации, отчетов о выполненной работе, результатов анализов и оптимизаций;
- Обучение персонала: проведение обучения сотрудников о соблюдении технологических процессов, работе с оборудованием и стандартам качества, личной гигиене;
- Управление рисками: оценка потенциальных рисков, связанных с новыми технологическими решениями, и разработка мер по их снижению.
- Контроль качества: разработка и внедрение методов контроля качества продукции на различных этапах производства. Мониторинг выполнения ППК на подразделениях;
- Разработка стандартов: установление стандартов и норм для выполнения производственных операций, обеспечивающих консистентное качество и безопасность.
Мы ожидаем:
-
Наличие высшего профильного образования;
-
Опыт работы технологом не менее 3 лет;
-
Знание стандартов, СанПиН предприятий общественного питания, нормативно-технической документации, системы ХАССП;
-
Опыт разработки и документирования схем технологических процессов;
-
Знание ПК: Меркурий, Честный знак, ФГИС "Зерно";
-
Ответственность, исполнительность, стремление к улучшению навыков и повышению квалификации.
Мы предлагаем:
- Работа по адресу ул.Заводское шоссе 14/Стара-Загора 60;
- Обеды, оплачиваемые за счет компании;
- Оформление по ТК;
- Удобный график – 5/2 с 10:00 до 19:00;
- Талантливая команда, готовая поддержать ваши инициативы, комфортная дружеская атмосфера;
- Уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Ноября
Инженер-технолог по EPS/EPP( УК ДСК-групп )
Тольятти
Компания "УК ДСК-групп" Крупная стабильная российская компания приглашает в свою команду Инженера-технолога по EPS/EPP! Мы работаем уже 30...
05 Ноября
Инженер-технолог по сопровождению Service Desk (junior java разработчик)
Самара
Компания "ВИТА" Привет, наш будущий Коллега! Мы расширяем нашу команду и ищем инженера-технолога (junior java разработчика) для поддержки...
05 Ноября
Технолог сухих строительных смесей
Тольятти
Компания "Региональная Ассоциация Строительства и Отделки" Обязанности: Организует разработку и внедрение прогрессивных, экономически...
06 Ноября
Самара
Компания "Искра" Компания "Искра" - динамично развивающаяся фармацевтическая компания, которая специализируется на производстве финишного...
06 Ноября
Инженер-технолог( Аутокомпонент Инжиниринг-2 )
Сызрань
от 80 000 руб.
Компания "Аутокомпонент Инжиниринг-2" ООО "АУТОКОМПОНЕНТ ИНЖИНИРИНГ-2" НА ПОСТОЯННУЮ РАБОТУ В Г. ОКТЯБРЬСК ПРИМЕТ ИНЖЕНЕРА-ТЕХНОЛОГА....
Вакансия размещена в отрасли