Управляющий пиццерией( Pizza Ricca ( ИП Щеглов Виталий Сергеевич) )

от 100 000 руб.

Компания "Pizza Ricca ( ИП Щеглов Виталий Сергеевич)"

В компанию Pizza Ricca открыта вакансия управляющего. Pizza Ricca первая доставка квадратной пиццы.

Обязанности:

• Управление персоналом , установка правил работы для персонала и контроль за выполнением своих должностных обязанностей каждого подразделения торговой точки;
• Обучение персонала;
• Эффективное управление финансами, контроль непостоянных и операционных расходов торговой точки и прибыли;
• Решение организационных вопросов;
• Стратегия развития и продвижения торговой точки;
• Улучшение сервиса для клиентов;
• Планирование.

Управляющий торговой точки должен обладать знаниями и навыками в следующих областях:

• основы финансов, с учетом специфики ресторанной деятельности;
• специальную лексику по тематике общественного питания;
• основы маркетинга и теорию продаж;
• правила оформления документации по общественному питанию;
• основы трудового законодательства, правила и нормы охраны труда, правила пожарной безопасности;
• основы управления персоналом;
• профилактика и разрешение конфликтных ситуаций с посетителями;
• знание и умение проведения инвентаризации товарных запасов , умение выявления причины излишков и минусов по итогам инвентаризации;
• основы гигиены и санитарного минимума.

Требования:

-Опыт работы в сфере общественного питания на позиции менеджера или управляющего;

- Отличные организаторские способности, аналитическое мышление , готовность работать в команде;

- Успешный опыт работы в управлении рестораном ( в сфере фаст-фуда будет преимуществом );

-Управление коллективом от 20-ти человек;

-Хорошее знание ПК: программы Excel, гугл таблицы, битрикс

• график работы 5/2;
• питание за счет компании ;
• скидка на продукцию ;
• возможность карьерного роста до территориального управляющего

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя