Менеджер по персоналу

- Поиск потенциальных клиентов
- Планирование и аналитическая работа:
- составление ежемесячного плана продаж;
- анализ статистических данных продаж и отгрузок клиентов организации;
- предоставление отчетов ведущему менеджеру по продажам и начальнику отдела продаж по итогам работы
Обеспечение продаж:
ведение рабочей и отчетной документации;
- поддержание в актуальном состоянии данных о клиенте в информационной базе клиентов организации.
Контроль:
-инкассация

Контроль качества оказания клининговых услуг на объекте.
Подбор, обучение и мотивация персонала. От 60 человек
Организация повышения квалификации. Ведение кадрового резерва.
Табелирование персонала.
Организация мероприятий по охране труда.
Руководство сотрудниками предприятия.
Инвентаризация материалов и оборудования.
Подготовка и ведение технической документации
Контроль за исправностью работы оборудования
Составление планов хозяйственных расходов.
Заключение договоров на оказание услуг.
Контроль рационального расходования материалов и средств.
Взаимодействие с техническими службами

-организация и контроль качества обслуживания гостей в кафе
- формирование профессиональной команды
-укомплектование организации работниками необходимыми навыками
- проведение собеседований
- подбор персонала и распределение обязанностей
- организация обучения персонала , тренинги , мотивация персонала.
- графики работы.
- ведение работы с поставщиками
- ведение документации, отчетности
административная работа (работа с гостями ,изучение отзывов гостей, решение конфликтных ситуаций)
заведующий складом(отгрузка и прием товара)
разработка меню и барной карты
Проведение инвентаризации ,административно-хозяйственные и организационно технические вопросы
2007 – 2009 г.г Кафе Три льва(г.Сочи)менеджер.(сезонная работа)
-работа с коллективом (от18до 30 чел)обучение, мотивация..
-ведение кассы, инкассация,
-ведение отчетности.
-подбор персонала и распределение обязанностей,
-административная работа: Проведение инвентаризации ,административно-хозяйственные вопросы ,работа с поставщиками
2005-2007 Ресторан Жемчужина(Самара)барменеджер.
Административная работа: - обучение барменов , официантов : работа в зале
- подбор кандидатов
- разработка барной карты .
- работа с поставщиками.