Повар-универсал
70 000 руб
Александр Евгеньевич
Возраст
36 лет (21 Апреля 1990)
Город
Самара
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
1. Разделка и обвалка мясных туш и полутуш КРС, баранов и птицы.
2.Обработка рыбы.
3. Приготовление заготовок и полуфабрикатов.
4. Приготовление салатов, первых и вторых блюд, напитков.
5. Соблюдение требований СанПИНа. Соблюдение требований по стандартам ХААСП (HACCP)
6. Организация рабочих процессов и распределение поддчиненных по участкам.
7. Расчет и заказы сырья согласно потребности.
8. Расчет количества изготавливаемой продукции согласно потребности.
9. Ведение необходимой документации.
Уверенный пользователь ПК, MS Office.
Среднее специальное
Повар третьего разряда.
Самара, 2005 — 2008 гг.
Английский — Базовые знания
19 сентября, 2011
400 000 руб
Василий Владимирович
Город
Самара
Возраст
37 лет ( 6 ноября 1988)
Опыт работы:
2 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Су-шеф, зам. шеф-повара, Гранд сёркол круиз лайн
06.2009 - 08.2011
10 апреля, 2013
35 000 руб
Андрей
Город
Самара
Возраст
41 год ( 9 января 1985)
Опыт работы:
16 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, Ресторан Джем
05.2012 - по текущее время
14 марта, 2016
22 000 руб
Ксения Сергеевна
Город
Самара local_shipping
Возраст
41 год ( 1 января 1985)
Опыт работы:
4 года и 4 месяца
Последнее место работы:
Повар-универсал, тренер., Росинтер Ресторантс
08.2008 - 12.2012
Резюме размещено в отрасли