Повар-универсал
70 000 руб
Александр Евгеньевич
Возраст
36 лет (21 Апреля 1990)
Город
Самара
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
1. Разделка и обвалка мясных туш и полутуш КРС, баранов и птицы.
2.Обработка рыбы.
3. Приготовление заготовок и полуфабрикатов.
4. Приготовление салатов, первых и вторых блюд, напитков.
5. Соблюдение требований СанПИНа. Соблюдение требований по стандартам ХААСП (HACCP)
6. Организация рабочих процессов и распределение поддчиненных по участкам.
7. Расчет и заказы сырья согласно потребности.
8. Расчет количества изготавливаемой продукции согласно потребности.
9. Ведение необходимой документации.
Уверенный пользователь ПК, MS Office.
Среднее специальное
Повар третьего разряда.
Самара, 2005 — 2008 гг.
Английский — Базовые знания
3 июля, 2015
40 000 руб
Анатол Константинович
Город
Самара local_shipping
Возраст
47 лет (11 мая 1979)
Опыт работы:
11 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Хвалынь
01.2015 - по текущее время
15 апреля, 2015
Николай
Город
Самара local_shipping
Возраст
48 лет (18 августа 1978)
Опыт работы:
21 год и 3 месяца
Последнее место работы:
Директор, шеф-повар, Бизнес-кафе "Белые воротнички"
04.2014 - по текущее время
10 февраля, 2015
20 000 руб
Светлана Геннадьевна
Город
Самара
Возраст
64 года ( 7 июня 1962)
Опыт работы:
11 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Заведующий производством, ООО "Светлана-Д"
02.2012 - 11.2014
Резюме размещено в отрасли