Технолог
20 000 руб
Юрий
Возраст
49 лет (02 Января 1976)
Город
Самара
Переезд невозможен
Полная занятость
14 лет 9 месяцев
Разработка документации на новую продукцию (ТИ, РЦ) ; участие в сертификации производств и новой продукции; разработка и внедрение новых технологических схем; внедрение новых видов хлебобулочных изделий; контроль производственно-технологической деятельности; анализ, технический учет брака и дефектов продукции; разработка мероприятий, рекомендаций для устранения данных недоработок; контроль соблюдения основных технологических показателей производства; расчет технологических и производственных рецептур; расчет выхода и пищевой ценности; учет потерь и затрат производства; контроль органолептических и физ-хим показателей готовой продукции, поступившего основного и дополнительного сырья; выведение жидких дрожжей , КМКЗ и термофильной молочно-кислой закваски. Оформление в ПК всех расчетов и журналов.
Имею опыт работы мастера и заведующего производством.
Владею ПК – Microsoft Word, Microsof Excel, Visio 2002.
2006 — продолжаю учиться
1994 — продолжаю учиться
повышение квалификации
Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (Сертификат о повышении квалификации руководящих работников и специалистов пищевых предприятий России.)
13 апреля, 2015
25 000 руб
Елена
Город
Самара local_shipping
Возраст
49 лет ( 8 августа 1976)
Опыт работы:
27 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Начальник лаборатории, ООО СК "РОДНИК"
03.1998 - по текущее время
14 декабря, 2015
15 000 руб
Аполлинария
Город
Самара local_shipping
Возраст
32 года (27 марта 1993)
Опыт работы:
Без опыта
2 сентября, 2017
30 000 руб
Юрий Иванович
Город
Самара
Возраст
38 лет (23 февраля 1987)
Опыт работы:
14 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Технолог, ООО "Комбинат школьного питания"
08.2016 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли