Технолог
20 000 руб
Юрий
Возраст
50 лет (02 Января 1976)
Город
Самара
Переезд невозможен
Полная занятость
14 лет 9 месяцев
Разработка документации на новую продукцию (ТИ, РЦ) ; участие в сертификации производств и новой продукции; разработка и внедрение новых технологических схем; внедрение новых видов хлебобулочных изделий; контроль производственно-технологической деятельности; анализ, технический учет брака и дефектов продукции; разработка мероприятий, рекомендаций для устранения данных недоработок; контроль соблюдения основных технологических показателей производства; расчет технологических и производственных рецептур; расчет выхода и пищевой ценности; учет потерь и затрат производства; контроль органолептических и физ-хим показателей готовой продукции, поступившего основного и дополнительного сырья; выведение жидких дрожжей , КМКЗ и термофильной молочно-кислой закваски. Оформление в ПК всех расчетов и журналов.
Имею опыт работы мастера и заведующего производством.
Владею ПК – Microsoft Word, Microsof Excel, Visio 2002.
2006 — продолжаю учиться
1994 — продолжаю учиться
повышение квалификации
Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (Сертификат о повышении квалификации руководящих работников и специалистов пищевых предприятий России.)
30 июля, 2009
120 000 руб
Олег Владимирович
Город
Самара local_shipping
Возраст
52 года (28 апреля 1974)
Опыт работы:
Без опыта
2 сентября, 2017
30 000 руб
Юрий Иванович
Город
Самара
Возраст
39 лет (23 февраля 1987)
Опыт работы:
14 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Технолог, ООО "Комбинат школьного питания"
08.2016 - по текущее время
6 марта, 2015
18 000 руб
Оксана Валерьевна
Город
Самара
Возраст
34 года (14 июня 1991)
Опыт работы:
4 года и 11 месяцев
Последнее место работы:
Официант, администратор, Рестораны
01.2010 - 12.2014
Резюме размещено в отрасли