Повар-универсал
40 000 руб
Евгений Владимирович
Возраст
35 лет (19 Января 1990)
Город
Самара
Возможен переезд в другой город
Гражданство
Россия
Полная занятость
15 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Приготовление блюд японской и европейской кухни;
- Контроль и приготовление заготовок;
- Составление заявок;
- Прием товара;
- Проведение инвентаризаций;
- Подготовка рабочего места к открытию и закрытию.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Подбор и обучение персонала, контроль производственного процесса на магазинах.
- Прием экзаменов на повышение квалификации поваров.
- Контроль проведения инвентаризаций.
- Ведение производственной документации.
- Проведение плановых проверок кухни на чистоту и качество согласно стандартам компании и требованиям СанПин.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Приготовление блюд японской и европейской кухни;
- Контроль и приготовление заготовок;
- Составление заявок;
- Прием товара;
- Проведение инвентаризаций;
- Подготовка рабочего места к открытию и закрытию бара.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Контроль работы поваров и отдачи блюд суши-бара и кухни.
- Контроль и приготовление заготовок.
- Составление графиков и заявок.
- Прием товара.
- Проведение инвентаризаций.
- Подготовка рабочего места к открытию и закрытию ресторана.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Контроль работы поваров и отдачи блюд суши-бара.
- Контроль и приготовление заготовок.
- Составление графиков и заявок.
- Проведение инвентаризаций.
- Подготовка рабочего места к открытию и закрытию ресторана.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Приготовление блюд суши-бара.
- Контроль и приготовление заготовок.
- Подготовка рабочего места к открытию и закрытию ресторана.
Неоконченное высшее
Самара, 2007 — 2010 гг.
Английский — Разговорный
Опыт работы на кухне 8 лет. Быстрая и качественная отдача блюд согласно ТТК, качественная нарезка рыбы, аккуратность, чистоплотность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение разрешать конфликты, знание СанПин и законодательства.
7 августа, 2014
40 000 руб
Дмитрий Валерьевич
Город
Самара local_shipping
Возраст
44 года (29 июля 1981)
Опыт работы:
2 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Заведующий производством (шеф-повар), ГБУ СО "СООП"
02.2012 - 08.2014
6 апреля, 2015
17 000 руб
Игорь Сергеевич
Город
Самара local_shipping
Возраст
31 год (14 января 1994)
Опыт работы:
10 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Пиццамейкер, Sbarro
09.2014 - по текущее время
8 августа, 2015
35 000 руб
Гульнара
Город
Самара local_shipping
Возраст
31 год (14 января 1994)
Опыт работы:
11 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Повар-сушист, ООО Марракеш
04.2015 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли