Повар-универсал
40 000 руб
Евгений Владимирович
Возраст
36 лет (19 Января 1990)
Город
Самара
Возможен переезд в другой город
Гражданство
Россия
Полная занятость
16 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Приготовление блюд японской и европейской кухни;
- Контроль и приготовление заготовок;
- Составление заявок;
- Прием товара;
- Проведение инвентаризаций;
- Подготовка рабочего места к открытию и закрытию.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Подбор и обучение персонала, контроль производственного процесса на магазинах.
- Прием экзаменов на повышение квалификации поваров.
- Контроль проведения инвентаризаций.
- Ведение производственной документации.
- Проведение плановых проверок кухни на чистоту и качество согласно стандартам компании и требованиям СанПин.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Приготовление блюд японской и европейской кухни;
- Контроль и приготовление заготовок;
- Составление заявок;
- Прием товара;
- Проведение инвентаризаций;
- Подготовка рабочего места к открытию и закрытию бара.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Контроль работы поваров и отдачи блюд суши-бара и кухни.
- Контроль и приготовление заготовок.
- Составление графиков и заявок.
- Прием товара.
- Проведение инвентаризаций.
- Подготовка рабочего места к открытию и закрытию ресторана.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Контроль работы поваров и отдачи блюд суши-бара.
- Контроль и приготовление заготовок.
- Составление графиков и заявок.
- Проведение инвентаризаций.
- Подготовка рабочего места к открытию и закрытию ресторана.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Приготовление блюд суши-бара.
- Контроль и приготовление заготовок.
- Подготовка рабочего места к открытию и закрытию ресторана.
Неоконченное высшее
Самара, 2007 — 2010 гг.
Английский — Разговорный
Опыт работы на кухне 8 лет. Быстрая и качественная отдача блюд согласно ТТК, качественная нарезка рыбы, аккуратность, чистоплотность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение разрешать конфликты, знание СанПин и законодательства.
23 мая, 2018
60 000 руб
Нина Юрьевна
Город
Самара local_shipping
Возраст
55 лет (16 апреля 1971)
Опыт работы:
6 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар , ИП Шквирко
10.2011 - 01.2018
8 января, 2017
35 000 руб
Оксана Николаевна
Город
Самара
Возраст
46 лет (25 марта 1980)
Опыт работы:
27 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-кондитер, Сеть ресторанов
09.1998 - по текущее время
24 ноября, 2017
Андрей Юрьевич
Город
Самара local_shipping
Возраст
40 лет (13 сентября 1985)
Опыт работы:
17 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО "ГРК"
04.2015 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли