Руководитель, директор

Обязанности:
* Управление персоналом от 40 человек (составление адаптированных графиков работы, обеспечение высокого уровня обслуживания покупателей, соблюдение прав и интересов покупателей)
* обеспечение высокого уровня обслуживания и ассортимента в кафе и собственном производстве
*Ежедневный анализ ключевых показателей и принятие корректирующих действий на краткосрочной основе,
*Разрешение конфликтных ситуаций,
* Выполнение плановых показателей, нацеленность на результат, анализ P&L, составление плана развития магазина на краткосрочный и долгосрочный период.
Достижения:
операционные показатели
* увеличение валового дохода к бюджету +7,4%
* снижение потерь на 0,1%
* EBITDAR + 164,4%
управленческие:
* рейтинг магазина на Яндекс.карты 4,8
* рейтинг магазина в системе X5 - 44 из 978

Организация коммерческой деятельности сектора, прогнозирование и анализ коммерческих и экономических показателей деятельности сектора; контроль соблюдения коммерческого плана; планирование и организация акций, сезонных операций; проведение инвентаризаций; минимизация издержек; Управление персоналом сектора 75 человек. За 3 месяца изменила концепцию выкладки акционного товара, доля промо-продаж выросла на 1,5%

Бюджетирование – планирование и последующий контроль исполнения экономических показателей гипермаркета с целью обеспечения рентабельности коммерческой деятельности магазина, анализ показателей, KPI и предупреждение рисков невыполнения.
Анализ продаж, ведение статистики;
контроль за ведением первичного бухгалтерского учета;
контроль заказов и приемки (информативная приемка, физическая приемка);
контроль за количеством пустот и наличием ценников в торговом зале;
организация проведения и учет результатов инвентаризации в информационных системах.
Моделирование стратегии прогресса показателей.
Управление командой отдела контроля управления и приемки товаров (от 13 чел.).
Работала в 3 ГМ. За время работы в каждом ГМ устойчивый рост EBIDTA, потери в целях.